En 1887, la communauté des sœurs de Sainte-Croix arrive à Nominingue pour enseigner aux enfants. Dès 1902, grâce à l’excellente réputation de Sœur Marie de Saint-Didace, débute les cours d’arts manuels. Les arts ménagers et manuels seront la pierre d’angle de l’École ménagère. Dès 1905, l’école reçoit le titre d’École Modèle. Les religieuses sont préoccupées par le besoin criant d’enseignantes pour la région. Elles préparent donc des étudiantes à relever ce défi et en 1905 deux premières diplômées obtiennent un brevet soit Mlle Imelda Larivière et Mlle Cécile L’Allier. À compter de 1909, une classe d’aspirantes au brevet d’enseignement pour les filles est créée.

L’inspecteur des écoles Normales du Québec témoigne de la qualité de l’enseignement qui est dispensé. « Si cette École se maintient avec succès pendant dix ans, ce sera de l’avis de M. le Surintendant, la garantie d’une École normale pour le Nord. » Donc, en 1917, cette classe devient une école de Pédagogie en expérimentation qui existera jusqu’en 1927. Après la fermeture de l’école Pédagogique, seul l’enseignement ménager se poursuivra.

Le vieux couvent étant vétuste, une nouvelle bâtisse est construite alors que l’école devient un Institut familial et continue son œuvre d’assurer une culture axée sur les arts domestiques. Au début, l’école accueille plus de 70 pensionnaires. Le programme comprend des cours de culture générale, d’éducation familiale, de formation professionnelle et des cours complémentaires.